Килька балтийская
Справочно-информационный материал
Состав: килька, томатный соус ( вода питьевая, томатная паста, сахар-песок, соль поваренная пишевая, масло подсолнечное, кислота уксусная (регулятор кислотности Е280), луковый порошек, специи.
Срок годности: 15 месяцев. Масса нетто: 230г
Масса рыбы: 161 г Тара: ж/б № 3 (ключ) ГОСТ 16978-99
Производитель: ООО «БАЛТ-ОСТ»
Компания «БАЛТ-ОСТ»
390029, г. Рязань, ул. Высоковольтная д. 40
Телефон/факс: +7 (4912) 24-52-71
www.balt-ost.ru, rz2003@rambler.ru
- Консервы премиум-класса «HANSA»
- Консервы рыбные натуральные
- Консервы с добавлением масла
- Консервы рыбные в томатном соусе
- Консервы рыборастительные в томатном соусе
- Консервы из копчёной рыбы
- Консервы из морепродуктов
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Бренд «Морская Держава» знает о консервированной рыбе практически все. Главное правило такое: «Чтобы рыба в консервах вкусная была, она должна быть настоящей!» Это значит – из натуральных природных ингредиентов и без всяких добавок. Только рыба, соль и масло. А если уж делать копченую рыбу, то коптить следует дымом благородной ольхи – так, как завещали нам предки. Если соблюдены все эти условия, только тогда получается невероятно вкусный, полезный и незабываемый продукт!
Такую-то рыбу мы и закатываем в консервные банки и отправляем на прилавки, ставя гордый штамп «Морская Держава». И каждый, кто хоть раз попробовал наше угощение, знает – лучше на рынке консервированной рыбы не найти!
Мы также предлагаем вам уникальные условия сотрудничества, возможность присоединиться к «Морской Державе» и вместе завоевать рынок консервированной продукции России.
И главное, помните: «Морская Держава» – это Натурально. На том и стоим.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 26 июля 2017 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 8 до 17 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид и цвет, запах, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Рыбки все целые, не ломаные, не разваренные. Соус имеет оранжевый цвет, без комков, не жидкий, без взвеси. При вынимании из банки рыба не разваливается. Каллорийность кильки в томатном соусе 136 ккалл на 100 г продукта, что совсем не много.
ЗАПАХ: 9,78
ВКУС: 9,82
Тушки плотные, достаточно сочные, не «разваренные», с хорошо ощутимой текстурой рыбы, пропитаны соусом, без горечи. Соус имеет кисло-сладкий приятный вкус. Все эксперты отметили отсутствие посторонних привкусов и оттенков. Оптимальное количество соли.
Послевкусие свежее, продолжительное. Килька натуральная законсервированная в томатном соусе подойдёт к любому столу, особенно для быстрой закуски.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,79
Упакована килька в стандартную металлическую консервную банку, крышка easy-open.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея»: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
