Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №513 от 15.10.2025

Спрос на хинкали в РФ вырос, на пельмени — снизился

Хинкали стали единственным растущим сегментом в категории «пельмени». За 12 месяцев по июль 2025 года продажи замороженных хинкали выросли на 10,7%, пельменей снизились на 8,1% в натуральном выражении

Почему россияне предпочитают консервированного тунца обычным рыбным консервам?

Несмотря на общее снижение потребительской активности, россияне продолжают покупку дорогих продуктов. В частности, продажи тунца за последние месяцы выросли более чем на 35%, в то время как спрос на обычные рыбные консервы, которые стоят меньше, снизился на 8%

ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТ

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

281 статья в сегменте "Мясные консервы" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU
Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога

Если ваша компания работает на российском рынке продуктов питания, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога "Замороженные и охлажденные продукты"

«О’КЕЙ» усиливает свои позиции на рынке готовой еды с новой линией «О’КЕЙ, ГОТОВО!»

Сеть гипермаркетов «О’КЕЙ» анонсировала запуск новой линии готовой еды под своим брендом «О’КЕЙ, ГОТОВО!»

Говядина тушеная SLAVA

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась говядины тушеной SLAVA производства ООО «Орский мясокомбинат»

Запросить предложение от компании «Орский мясокомбинат» >>>

Аналитик рассказала, какие продукты стали популярны в России

Мясные полуфабрикаты заняли доминирующее положение в рационе россиян, заявила эксперт рынка мясной и рыбной продукции Людмила Расова

NTech: рост мирового рынка органических продуктов к 2033 году достигнет $84 млрд

Эксперты при этом отметили, что спрос в России смещается в сторону высокотехнологичных продуктов, производство которых требует большого количества комплексных добавок

Почему морепродукты уступают мясу: аналитический взгляд на проблемы отрасли

Согласно недавнему обращению генерального директора компании Aquamar, Дэрила Гормли, в ходе форума GAPP, морепродукты, несмотря на свои питательные преимущества и растущий интерес к здоровому питанию, продолжают терять позиции в сравнении с мясной продукцией

Производство красной икры в России к концу года может вырасти на 31%

По итогам 2025 года в России могут произвести 21 тыс. т красной икры. Это на 31% больше, чем в 2024 году, прогнозирует президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев

Экспортная стоимость подсолнечного масла из РФ достигла максимума с 2022 года

Стоимость экспорта российского подсолнечного масла в начале октября достигла $1,21 тыс. за тонну, что на 23% выше показателей прошлого года

281 статья в сегменте "Растительное масло" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU
Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Прогноз МИНЭКОНОМРАЗВИТИЯ: Рост производства мяса в России на 9,8% к 2028 году

Согласно прогнозу Министерства экономического развития России, к 2028 году производство мяса скота и птицы в убойном весе увеличится на 9,8%, достигнув 18,6 млн тонн по сравнению с 2024 годом 

Мировой рынок говядины в 2026 году: Китай сокращает потребление, но увеличивает закупки; Индия сохраняет рост

По данным Министерства сельского хозяйства США, сокращение производства говядины в Китае приведёт к небольшому росту импорта, несмотря на падение внутреннего спроса на 5% 

Средняя цена на говядину в мире достигла рекорда

Средняя цена на говядину в мире достигла в сентябре $6,9 за килограмм. Это рекордный показатель с 1960 года, следует из данных Всемирного банка

168 статей в сегменте "Говядина" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Россия заняла 40% китайского рынка меда

В Китае происходит бум популярности российских продуктов: мясных, молочных, кондитерки, морепродуктов и меда. Об этом рассказал спецпредставитель президента России по связям с международными организациями для достижения целей устойчивого развития Бори Титов

Производить консервы из печени трески на судах могут разрешить рыбакам в Мурманске

Группа сенаторов Совета Федерации РФ внесла в Государственную думу проект закона о проведении в Мурманской области трехлетнего эксперимента по производству консервов из печени на рыболовных судах

В Подольске построят новый складской комплекс для хранения мороженого

Компания "Чистая линия" планирует построить складской комплекс для хранения мороженого в Подольске. Инвестиции в реализацию проекта составят около 500 млн рублей

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки