Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №520 от 03.12.2025

Влияние маркировки на цены мясных изделий и полуфабрикатов: оценка экспертов

Маркировка мясной продукции в системе «Честный знак» может повлиять на розничные цены, однако по оценкам специалистов, это увеличение будет минимальным — менее 0,5%

Изменения в поведении российских потребителей: от готовой еды до упаковки

Рост спроса на удобные и быстрые решения для питания стал ключевым трендом в поведении жителей России, что кардинально меняет рынок продуктов питания

Публикации в каталоге «Консервный бизнес»

Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Группа «Черкизово» завоевала рекордные награды на международном конкурсе качества

Результаты международного конкурса «Гарантия качества – 2025», прошедшего под эгидой Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, стали для группы «Черкизово» выдающимся достижением: компания получила 26 наград

Читайте статьи о компании «Черкизово» на новостном портале SNKIGB.RU >>>

Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски ТМ «ПИКАНТА» — выбор редакции

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация баклажан в кисло-сладком соусе по-китайски ТМ «ПИКАНТА» производства ООО «Вкусный продукт»

Запросить предложение от компании «Вкусный продукт» >>>

На каждого россиянина есть 74 грамма икры. Сколько деликатес будет стоить к Новому году-2026?

Эксперты прикинули цену икры к Новому году на фоне хорошей добычи

Мировой рынок замороженных креветок готовится к масштабному росту до 32,8 млрд долларов США к 2035 году

Мировой рынок замороженных креветок вступает в решающее десятилетие роста, обусловленного изменением образа жизни потребителей и стремительным развитием технологий аквакультуры

Пломбир продался по погоде. Спрос на мороженое снизился на 7,1% из-за холодного лета

Натуральные продажи мороженого в российской рознице в мае—сентябре 2025 года сократились на 7,1% год к году. Во многом это связано с холодным летом, ростом себестоимости и ограниченными запасами производителей

Резко вырос экспорт рыбы из России в Евросоюз

Российский экспорт рыбы в ЕС в январе-июле 2025 вырос до 122 тысяч тонн

РОМИР назвал самые популярные соусы у россиян

РОМИР представляет результаты исследования потребительских предпочтений россиян в отношении соусов. Данные показали, что готовые соусы являются неотъемлемой частью гастрономической культуры в России: почти половина (49%) россиян используют их регулярно

265 статей в сегменте "Соусы" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Производство черной икры в России: стабильность и рост экспортных поставок

В России ежегодно производится около 60 тонн черной икры, большинство из которой остаётся на внутреннем рынке

Российскую икру и морепродукты будут поставлять в Индию

Российские производители рыбной продукции теперь могут активнее участвовать в торговле с Индией — три отечественные компании получили разрешения на экспорт, что открывает новые возможности для увеличения объемов поставок на азиатский рынок

Эксперт рассказала, что россияне перестали интересоваться томатной пастой

Томатная паста долгое время была незаменимой на каждой кухне, но сегодня рынок томатных продуктов в РФ претерпевает заметные изменения

Экспорт растительных масел упал из-за подсолнечного сегмента

Экспорт российских растительных масел в январе–октябре снизился на 21%, до 5,2 млн т, подсчитали в OleoScope. При этом в стоимостном выражении поставки выросли на 5%, до $5,9 млрд, по данным «Агроэкспорта»

Производство мясных полуфабрикатов в Хабаровском крае выросло на 20 % за год

Хабаровские мясоперерабатывающие предприятия увеличивают выпуск продукции: с начала 2025 года объёмы увеличились на 20 % по сравнению с прошлым годом

Волгоград стал лидером по производству овощей в банках, детского пюре и кетчупа

Волгоградская область вышла на первое место в стране по производству консервированных овощей в уксусе, плодовоовощного пюре для детского питания, томатного соуса и кетчупа

134 статьи в сегменте "Детское питание" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки