Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №521 от 10.12.2025

Российское производство рыбной продукции в 2025 году: умеренное снижение, рост переработки и значительное увеличение икры

В течение первых десяти месяцев 2025 года объем производства рыбной продукции в России составил более 3,5 миллиона тонн, что на 2% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2024 года

Rabobank прогнозирует, что мировое производство говядины продолжит снижаться в 2026 году

В своем последнем квартальном отчете об динамике рынка говядины Rabobank прогнозирует, что в 2026 году производство продолжит снижаться примерно на 3,1%, поскольку сократятся объемы производства у таких крупных производителей, как Бразилия, США и Канада

187 статей в сегменте "Говядина" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»

Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин

Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога «Замороженные и охлажденные продукты»

Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

«Чистая линия» расширяет производство в Подмосковье

Компания-производитель мороженого, молочной продукции и замороженного чая «Чистая линия» построит 25 новых зданий общей площадью 30 тысяч квадратных метров в городском округе Мытищи

Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» — выбор редакции

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»

Запросить предложение от компании «Валдай (Валдайский консервный завод)» >>>

В ФАС предложили способ снизить цены на рыбу

Снижению цен на рыбу в России может способствовать упрощение её доставки на прилавки за счёт снижения посредничества. Такое мнение высказал замначальника управления контроля строительства природных ресурсов ФАС Сергей Подолян

Минсельхоз призвал внедрять цифровые технологии в медовую отрасль

Внедрение современных цифровых технологий в производство меда является важнейшей задачей для повышения глобальной конкурентоспособности отрасли

168 статей в сегменте "Мед" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Депутаты предлагают выпускать консервы из печени трески на борту рыболовецких судов

3 декабря 2025 года, группа депутатов Государственной Думы внесла на рассмотрение законопроект, разрешающий производить консервы из печени трески непосредственно на рыболовецких судах в Северном рыбохозяйственном бассейне в период прибрежного рыболовства

INFOLine: продажи готовой еды в торговых сетях к концу года вырастут на 21%

По оценкам INFOLine, к концу 2025 года продажи готовой еды в российских FMCG-сетях вырастут на 21%, а доля категории в общем в РТО продуктов питания вырастет на 0,3 п.п. до 3,9%

Россия устанавливает новый рекорд по потреблению мяса в 2025 году

По итогам 2025 года Россия может достигнуть исторического рекорда по потреблению мяса на душу населения, превысив отметку 2024 года в 83 кг, сообщает АКОРТ

NTech: продажи красной икры в России упали почти вдвое с января

Продажи красной икры в России с января по сентябрь снизились на 45,1%, а выручка — на 10,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

Икра сельди и трески подешевела в России – аналитики раскрыли данные

Согласно новым данным аналитиков компании "АТОЛ", стоимость некоторых видов рыбной икры в России снизилась по сравнению с предыдущим годом

Производство свинины в 2025 году сохранится на уровне прошлого года, несмотря на восстановление поголовья

Спрос на свинину и стабильность цен на внутреннем рынке в текущем году будут поддерживаться за счёт устойчивых объёмов экспорта — по итогам девяти месяцев он вырос на треть, а к концу года может достичь 400 тысяч тонн

Экспорт российской свинины в 2025 году превысит 250 тысяч тонн, рост на 15% к прошлому году

По итогам года объем экспорта российской свинины (без субпродуктов и шпика) может превысить 250 тысяч тонн, что на 15% больше, чем в 2024 году

Экспортные цены на подсолнечное масло начали снижаться после года роста

Экспортный индекс подсолнечного масла в начале декабря составил $1,24 тыс. за тонну — на 9,5% выше уровня прошлого года, подсчитали в Центре ценовых индексов

288 статей в сегменте "Растительное масло" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Детское питание из рыбы будут производить в Карелии

Глава Карелии Артур Парфенчиков поручил предприятиям и профильным органам проработать вопрос производства детского питания на основе рыбы в сотрудничестве с Институтом детского питания

В Волжском консервный завод увеличил объёмы производства благодаря федеральной программе

На консервном комбинате в Волжском подвели итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда», являющемся частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Активная фаза участия в программе длилась полгода

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки