Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №525 от 21.01.2026

Мороженую рыбу потеснила продукция более глубокой переработки

Аналитический центр Рыбного союза традиционно изучил динамику производства продукции из водных биоресурсов — на этот раз за январь-ноябрь 2025 г

Утвержден ГОСТ на определение содержания растительного сахара в меде

Приказом Росстандарта утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р «Методика определения содержания С-4 сахаров в меде методом масс-спектрометрии изотопных отношений углерода»

180 статей в сегменте "Мед" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года

DIGITAL-продвижение продуктов питания

Тиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов

Мираторг представил новое куриное филе по-азиатски

Компания «Мираторг» расширила ассортимент охлаждённой продукции, выпустив куриное филе по-азиатски

Новый стандарт для фермерской продукции в России

С 1 января 2026 года в России вступит в силу национальный стандарт, регулирующий продажу фермерских товаров

"Сладкий акциз" в РФ с 2026 года повышается на 10%, до 11 рублей за литр

Акциз на сахаросодержащие напитки в России с 1 января 2026 года повышается на 10%. Согласно изменениям, внесенным в Налоговый кодекс, его ставка составляет 11 рублей против 10 рублей за литр в 2025 году

Торговые сети могут занять 40% рынка готовой еды

Доля ритейла на рынке готовой еды в денежном выражении достигнет 40% к 2030 году против 25% в 2025-м. Это следует из анализа данных АКОРТ, InfoLine и «Нильсен»

181 статья в сегменте "Готовые блюда" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Рост производства мяса в России в 2025 году: свинина и птица в лидерах

В 2025 году производство мяса в России увеличилось на 1,2%, что стало возможно благодаря росту в сегментах свинины и птицы, согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка

Россия на треть увеличила производство красной икры в 2025 году

Производство красной икры в России в 2025 году выросло на 35%, составив 14–15 тысяч тонн

В России резко вырос спрос на мороженое с алкоголем

Исследовательская компания "Нильсен" фиксирует резкий рост спроса на мороженое с алкоголем. Впрочем, пока такие продукты занимают микродоли от общего объема продаж "безалкогольных" аналогов

Прогноз по потреблению свинины в России: возможен рост до 35 килограммов на человека к 2030 году

На конференции «Свиноводство-2025» генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев сообщил, что в ближайшие годы российские свиноводы увеличат производство свинины на 750 тысяч тонн в убойном весе

Производство консервированного горошка в КБР выросло на 20% в 2025 г

В 2025 году предприятия Кабардино-Балкарии выпустили 57,5 млн условных банок консервированного зеленого горошка. Этот результат на 20% превышает показатели 2024 года

Томская область увеличила экспорт мороженого в полтора раза

Экспорт мороженого из Томской области за период с 1 января по 25 декабря 2025 года составил 206 тонн

Варенье из жёлтых и чёрных лисичек выпустили в Кирове

Бренд натуральных продуктов из грибов «Грибы Да! Ягоды» представила семья Елизаровых в городе Киров, создав эксклюзивную продукцию из грибов

Читайте статьи в сегменте "Варенье" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Мёд в порционных стиках начали производить в Приморье

В селе Анучино Приморского края запустили производство местного мёда в индивидуальной фасовке — стиках по 12 граммов

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки