Свежий номер журнала

 

Январь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Открыта регистрация посетителей на выставку BevTec 2025

    Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec пройдет с 15 по 17 апреля 2025 в МВЦ «Крокус Экспо»



  • Курганский мясокомбинат «Стандарт». Каталог
    Курганский мясокомбинат «Стандарт». Каталог

    Курганский мясокомбинат Стандарт входит в тройку крупнейших производителей мясной и мясорастительной консервации в Российской Федерации, имеет более чем вековую историю, основан в 1907 году и до сих продолжает радовать своих покупателей современными и качественными продуктами. Курганский мясокомбинат -это Стандарт качества с большой историей!

    Объем каталога - 4 страницы. Количество SKU в каталоге - более 66
    Мясная консервация • ​Растительная консервация



  • Свинина тушеная ТМ «ЛЮБИМЫЙ ДОМ»
    Свинина тушеная ТМ «ЛЮБИМЫЙ ДОМ»

    Консервы мясные кусковые стерилизованные
    Масса нетто: 338 г
    Состав: свинина, лук, соль пищевая, лист лавровый, перец черный.
    Срок годности: 4 года
    Упаковка: консервная банка, ключ
    Высший сорт
    ГОСТ 32125-2013
    Агропромышленный холдинг «ОВА» - ОАО «КМПЗ «Дейма»



  • Тушеная свинина ТМ «ОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
    Тушеная свинина ТМ «ОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

    Масса нетто: 338 г
    Состав: свинина, лук, соль, лавровый лист, перец черный.
    Срок годности: 3 года
    Упаковка: консервная жестяная банка
    Высший сорт
    ГОСТ 32125-2013
    ООО «Орский мясокомбинат»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Свинина тушеная. Высший сорт

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея прошла серия дегустаций тушеной свинины высшего сорта. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.




Дегустации

Свинина тушеная Premium. ТМ «РУЗКОМ»

Свинина тушеная Premium. ТМ «РУЗКОМ»


Справочно-информационный материал
 

 

Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»
Свинина тушеная Premium.
ТМ «РУЗКОМ»

 

Консервы мясные кусковые стерилизованные
Масса нетто: 
250 г
Состав: свинина, лук, соль пищевая, лист лавровый, перец черный
Срок годности: 5 лет
Упаковка: консервная банка, ключ
Высший сорт
ГОСТ 32125

 

Изготовитель: ЗАО «Лыткаринский МПЗ» по заказу ООО «Рузком»
Адрес производства: Россия, 140082, Московская область, г. Лыткарино, 6 микрорайон, стр. 44
Тел.: +7 (495) 552-3303, 552-1771

 

Дегустация проходила 25 октября 2024 года в помещении редакции журнала «Гастрономия. Бакалея». В дегустаций участвовало по 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 9 до 24 лет.

По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Тушенка имеет эталонный внешний вид: внутри банки цельным куском помещена свинина практически без жира. Цвет мяса – натуральный, характерного для качественной свинины розового оттенка. Кусок плотный, сочный, с длинными волокнами. При разламывании вилкой разделяется на достаточно большие куски. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы, без кровеносных сосудов и лимфатических узлов. Внешний вид продукта однозначно указывает на использование отборного сырья и высоких стандартов технологии производства.

АРОМАТ
Аппетитный, натуральный, свойственный качественному тушеному мясу, приготовленному с классическими специями. Посторонние оттенки полностью отсутствуют. При разогревании запах существенно усиливается.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ
Мясо сочное, достаточно мягкое, при этом не разваренное, структура волокон четко просматривается, жировые вкрапления минимальны. Натуральный гармоничный вкус качественной свинины хорошо подчеркнут перцем и лавровым листом. Количество соли оптимальное. Жир без привкуса горечи.
Все эксперты отметили натуральность вкуса, благодаря которой Свинина тушеная Premium ТМ «Рузком» может служить идеальной основой для приготовления большого количества блюд.

  







Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка