Свежий номер журнала

 

Октябрь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Говядина тушеная «СКЗ»
    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»



  • Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»
    Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: баклажаны, лук репчатый, перец сладкий, сироп глюкозно-фруктозный, томаты, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, соль, чеснок, семена кунжута, имбирь молотый, перец красный молотый острый, регулятор кислотности – уксусная кислота.

    ООО «Вкусный продукт»



  • Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»
    Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Масса нетто: 480 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка

    ООО «Белгородский консервный комбинат»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТ

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Отрасль

Ключевые отраслевые Конкурсы в рамках выставки WorldFood Moscow:  «Продукт года» и «Новинка года»

Ключевые отраслевые Конкурсы в рамках выставки WorldFood Moscow: «Продукт года» и «Новинка года»


Справочно-информационный материал
 

WorldFood Moscow - одна из крупнейших международных продовольственных выставок в России, которая ежегодно собирает ведущих производителей и поставщиков продуктов питания со всего мира и осенью этого года пройдет в 34-й раз, что говорит о высокой актуальности проведения выставки среди всех причастных к продовольственному рынку. Особую роль в программе выставки играют престижные конкурсы «Продукт года» и «Новинка года», которые стали важным инструментом развития пищевой промышленности.

Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке. Участники конкурса представляют товары, находящиеся в производстве не менее года.

Решение по определению победителей принимает конкурсная комиссия на основании протоколов экспертных комиссий. Состав экспертных комиссий формируется из специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления.

Фокус внимания конкурса «Новинка года» направлен на инновационные разработки и новые продукты, появившиеся на рынке в течение последнего года. Здесь производители могут представить свои самые свежие разработки.

Заинтересованность производителей продуктов питания и напитков в конкурсе «Новинка года» значительно возросла: в 2025 году количество заявок на участие увеличилось в 1,5 раза по сравнению с предыдущим годом. Всего было подано 218 заявок от 109 компаний.

В этом году число номинаций в конкурсе выросло до 15: от безалкогольных и крепких напитков до снеков и кондитерских изделий.

В состав жюри конкурса "Новинка года" вошли директора по маркетингу, СТМ, СЕО и коммерческие руководители сетей Казахстана и Узбекистана: Magnum Cash&Carry, Toimart, bi1, Baraka Market. Российский пул представлен байерами и специалистами по СТМ «Ленты», «Перекрестка», «Пятерочки», «Азбуки вкуса», «Яндекс Лавки», «ВкусВилла», METRO. В этом году впервые присоединились такие представители ритейла, как Самокат и АШАН.

Победителям конкурсов вручаются дипломы и памятные награды в различных номинациях. Лауреаты получают возможность демонстрировать свои достижения на специальной площадке выставки, участвовать в специальных презентациях, получать дополнительную маркетинговую поддержку.

Почему это важно для представителей ритейла?

Проверенные решения - все заявленные к участию в конкурсе продукты проходят строгую экспертную оценку;

Инновационные продукты - возможность первыми предложить своим клиентам уникальные новинки;

Проверенные поставщики - победители конкурсов докажут качество своей продукции, предоставляя на оценку не только свой продукт, но и широкий перечень удостоверений и сертификатов по качеству своей продукции;

Эти статусные конкурсы не только определяют лидеров отрасли, но и задают новые стандарты качества в пищевой промышленности, способствуя её развитию и модернизации.

Для посещения церемоний награждения победителей конкурсов «Продукт года» и «Новинка года», которые пройдут в конференц-залах Форум и Ритейл Академия соответственно, необходимо наличие билета выставки.

Получить бесплатный пригласительный билет по промокоду MYKI.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • WORLDFOOD MOSCOW 2025: 30 000+ специалистов отрасли из 82 стран мира на одной площадке
    WORLDFOOD MOSCOW 2025: 30 000+ специалистов отрасли из 82 стран мира на одной площадке

    С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow



  • 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow
    34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

    С 16 по 19 сентября состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг смогут встретиться с закупщиками 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     




Задать вопрос



 
 
Картинка