Свежий номер журнала

 

Октябрь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Говядина тушеная «СКЗ»
    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»



  • Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»
    Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: баклажаны, лук репчатый, перец сладкий, сироп глюкозно-фруктозный, томаты, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, соль, чеснок, семена кунжута, имбирь молотый, перец красный молотый острый, регулятор кислотности – уксусная кислота.

    ООО «Вкусный продукт»



  • Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»
    Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Масса нетто: 480 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка

    ООО «Белгородский консервный комбинат»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТ

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Дегустации

Ассорти маринованные томаты и огурцы ТМ «Трешка»


Справочно-информационный материал
 

КАТЕГОРИЯ: овощи  маринованные

  Ассорти маринованные томаты и огурцы
ТМ «Трешка»

 

Состав: томаты свежие, огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль пищевая, укроп (зелень), регулятор кислотности - кислота уксусная, чеснок, перец душистый (горошек) 
ГОСТ Р 52477-2005. Масса нетто: 3000 г. Масса основного продукта: 1500 г 
Упаковка: банка twist off. Срок годности: 2 года  

 

Корпорация «Gustus»

С-Петербург, ул. М. Говорова, д.40, корп.8
Тел. +7 (812) 679-90-90, +7 (931) 299-78-00
E-mail: zakaz@gustus.ru
www.gustus.ru

 

 Линейка маринадов ТМ «ТРЁШКА»:

- Огурцы маринованные (целые);
- Огурцы соленые (целые);
- Томаты маринованные (красные, бурые);
- Томаты в собственном соку;
- Томаты маринованные зелёные;
- Томаты маринованные деликатесные (жёлтые);
- Ассорти (маринованные томаты и огурцы)

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

ТМ «ТРЁШКА» - уникальное предложение на российском рынке, марка, которая претендует на звание народной, имеет три неоспоримых преимущества – удобный формат, яркий дизайн и высочайшее качество продукции. При производстве продукции используется только лучшее российское сырье. 
Ассорти маринованные томаты и огурцы ТМ «ТРЁШКА» несет в себе все полезные свойства обоих овощей. Вскрыв банку, вы сразу получаете комплексную закуску. А удобная и красивая упаковка ТМ «ТРЁШКА» позволит приобрести наш продукт сразу на всю семью и при этом сэкономить средства.
 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 17 августа 2019 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 17 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: цвет, запах, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,84

Трехлитровая банка наполнена овощами под крышку. Огурцы и томаты складываются в настоящий яркий натюрморт. Все овощи целые, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений. Размер и конфигурация плодов однородны: томаты имеют сливовидную форму, размер по вытянутой стороне от 3,5 до 5,7 см, огурцы имеют длину от 9 до 10 см. Яркий, натуральный красный окрас помидоров прекрасно гармонирует с зелеными огурцами. Букет из укропа, зерна горчицы и дольки чеснока, присутствующие на дне банки, дополняют картину и придают продукту аппетитный вид качественной домашней консервации.

АРОМАТ: 9,82
Классический, приятный, слабокислый аромат, свойственный маринованным овощам данного вида. Запах овощей подчеркнут выразительными оттенками специй, типичных для российской домашней консервации – укропом и чесноком и зернами горчицы. Уксусная составляющая умеренная. Аромат полностью соответствует требованиям ГОСТ, предъявляемым к овощным маринадам. 

ВКУС: 9,82

Консистенция овощей соответствует ГОСТ: огурцы плотные, неразваренные, упругие с хрустящей мякотью; томаты целые, не треснутые. В выразительном вкусе гармонично выдержан баланс всех составляющих: самих овощей, чеснока, укропа и пряностей. Соль умеренная. Натуральность и яркость вкуса ассорти маринованных томатов и огурцов ТМ «Трешка» делает эти овощи как прекрасной самостоятельной закуской, так и ярким дополнением к гарниру. Кроме того, и томаты и огурцы могут стать незаменимым ингредиентом для приготовления множества блюд – от рассольника до салатов и соусов.

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,83

 

ДИЗАЙН

Дизайн упаковки явственно выражает идею бренда — натуральные качественные продукты для большой семьи или компании. Трехлитровая стеклянная фирменная банка, в которой представлено ассорти, не только способствует сохранности продукта и служит дополнительной защитой от подделки, но и позволяет полностью рассмотреть содержимое. И в случае с данным продуктом лучшей рекламы трудно себе представить – аппетитный яркий натюрморт из огурцов и томатов красноречиво говорит сам за себя.

 

 

Корпорация «Gustus» 
С-Петербург, ул. М. Говорова, д.40, корп.8
Тел. +7 (812) 679-90-90, +7 (931) 299-78-00
E-mail: zakaz@gustus.ru

www.gustus.ru

 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №512 от 08.10.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.10.2025 года



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.




Задать вопрос



 
 
Картинка