Свежий номер журнала

 

Январь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Новинки

Молоко сгущенное с сахаром со вкусом клубники. ТМ СКЗ

Молоко сгущенное с сахаром со вкусом клубники. ТМ СКЗ


Справочно-информационный материал
 




Новинки российского рынка продуктов питания

Молоко сгущенное с сахаром со вкусом клубники
ТМ СКЗ

 

АО «Консервный завод «Саранский»

Сладкая революция: новое сгущенное молоко со вкусом клубники от АО «Консервный завод «Саранский».

АО «Консервный завод «Саранский» представляет новинку – молоко сгущенное с сахаром со вкусом клубники под торговой маркой СКЗ. Эта новинка призвана изменить представление потребителей о традиционном сгущенном молоке и открыть новые горизонты вкуса.

Продукт разработан с учетом современных тенденций в пищевой промышленности и запросов потребителей. Молоко со вкусом клубники – это настоящий десерт, способный подарить летнее настроение в любое время года.

Основой нового продукта служит высококачественное отборное коровье молоко, которое проходит тщательный контроль на всех этапах производства. Для создания неповторимого вкуса используется натуральный клубничный ароматизатор, который придает продукту яркий, но не приторный вкус свежей клубники.

Консистенция нового сгущенного молока заслуживает особого внимания. Продукт обладает густой, кремовой текстурой, которая буквально тает во рту. Это достигается благодаря оптимальному соотношению ингредиентов и инновационной технологии производства, разработанной специалистами АО «Консервный завод «Саранский».

Универсальность – еще одно неоспоримое преимущество новинки. Его можно использовать как самостоятельный десерт, добавлять в кофе или чай для придания им неповторимого аромата, использовать для приготовления кремов и начинок для тортов и пирожных. Кроме того, продукт отлично сочетается с кашами, придавая им нежный клубничный вкус.

Новинка станет настоящим открытием для потребителей и профессионалов пищевой индустрии.

В заключение стоит отметить, что выпуск молока сгущенного с сахаром со вкусом клубники – это не только создание нового продукта, но и демонстрация потенциала отечественной пищевой промышленности. АО «Консервный завод «Саранский» в очередной раз подтверждает свою репутацию инновационного предприятия, способного удивлять и радовать потребителей качественными и вкусными продуктами.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Говядина тушёная. ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»
    Говядина тушёная. ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

    Масса нетто: 325 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка, ключ
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лист лавровый, перец черный молотый.

    ООО «Сохраним традиции»



  • Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
    Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Объем: 720 мл
    Масса нетто: 680 г.
    Масса нетто основного продукта: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Состав: огурцы, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регулятор кислотности кислота уксусная, перец красный сладкий, семена горчицы, чеснок

    Холдинг БВК-Групп



  • Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО
    Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО

    Масса нетто: 510 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: фасоль белая, грибы, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец сладкий, сахар, соль, пряности.

    ООО «Славянский консервный комбинат»




Задать вопрос



 
 
Картинка