Свежий номер журнала

 

Август 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи


Мяса много не бывает


Справочно-информационный материал
 

Росстат рапортует: в январе 2017-го производство мяса, включая субпродукты, снизилось на 1,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — ​до 165 тыс. тонн.

Зато выпуск мяса птицы вырос на 6,3% — ​до 366 тыс. тонн.
Также в январе было произведено 168 тыс. тонн колбасных изделий — ​на 8,9% больше, чем годом ранее.
Выпуск нерафинированного подсолнечного масла поднялся на 18,9% — ​до 410 тыс. тонн.
А производство рыбы и рыбных продуктов сократилось на 0,1% — ​до 270 тыс. тонн.
Молока было произведено 450 тыс. тонн — ​на 0,2% больше, чем годом ранее.
Производство сыра увеличилось на 3,9%, сливочного масла — ​на 9,5%.

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №549 от 15.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.07.2026 года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №544 от 10.06.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.06.2026 года



  • Александр Луньков
    Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Задать вопрос



 
 
Картинка