Свежий номер журнала

 

Май-Июнь 2017

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

  • 20 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ «БЕСТЕК-ИНЖИНИРИНГ»
    20 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ «БЕСТЕК-ИНЖИНИРИНГ»

    Занимаетесь переработкой овощей и фруктов, выпекаете хлеб или закатываете консервы? Или выпускаете макароны, фаршируете колбасы? Возможно, ваш профиль — сладости: конфеты, печенье, карамель? В любом случае, какие бы продукты питания не выпускало  ваше предприятие, без помощи «БЕСТЕК-Инжиниринг» сегодня сложно обойтись. Это инжиринговая компания, которая проектирует, разрабатывает, производит и поставляет на рынок широкий спектр инновационных и рентабельных решений для пищевых процессов, комплектные линии и технологическое оборудование для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Ее клиенты — производители всего Таможенного союза и стран СНГ. Ведь «БЕСТЕК» — это буквально «лучшее оборудование»: сокращение английских слов Best Equipment. «BESTEQ» - под этой маркой ее технику можно встретить как в России, так и за рубежом. Вы еще не работаете с ее продукцией? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества. Для этого есть, как минимум, 20 причин:



  • ПЛОВ «БУЛГАРКОНСЕРВ» - БАЛАНС ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ЖИЗНИ
    ПЛОВ «БУЛГАРКОНСЕРВ» - БАЛАНС ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ЖИЗНИ

    Полноценный обед или готовый ужин предлагает российскому потребителю компания «Булгарконсерв» - один из ведущих игроков отечественного рынка консервации выпустил уникальную новинку: готовые вторые блюда по оригинальной собственной рецептуре. В линейке несколько видов плова с нутом и мясом, предназначенные для тех, кто заботится о своем здоровье, следит за качеством пищи и при этом ценит личное и рабочее время.



  • «РЫБНОЕ МЕНЮ» — «Честные консервы»
    «РЫБНОЕ МЕНЮ» — «Честные консервы»

    «РосКон» - новейший высокотехнологичный рыбоконсервный комплекс, расположенный на балтийском берегу в калининградском городе Пионерский. Продукция предпрития, изготовленная из сырья океанического промысла в соответствии  с ГОСТ — это торговая марка «Рыбное меню», зарекомендовавшая себя на рынке как высококачественные консервы, пользуется повышенным спросом у отечественного потребителя и получила заслуженное международное признание. 
    Компания - официальный поставщик Госрезерва РФ. 



  • СЫТНЫЙ СОК «МачоГаспачо» - Испания на вашем столе
    СЫТНЫЙ СОК «МачоГаспачо» - Испания на вашем столе

    Новый для российского рынка продукт - натуральный сытный сок «МачоГаспачо» выпустила компания «Очаково». Во всех смыслах свежая торговая марка представлена тремя вкусами: «МачоГаспачо из Севильи» со свеклой, «МачоГаспачо из Андалусии», классический с томатом, «МачоГаспачо из Валенсии» с тыквой. Новинки готовы к употреблению, их также можно использовать как основу для блюд средиземноморской кухни — сотрудники испанского посольства в России уже продегустировали всю линейку, выразив свои восхищение и благодарность ее разработчикам.



Популярные статьи

  • 08.09.2017 Томатная паста

    Масса: 520 г. 
    Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
    Срок годности: 36 месяцев. 
    Состав:  концентрированная томатная паста, вода питьевая.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  • 08.09.2017 Повидло яблочное

    Масса нетто: 620 г. Срок годности: 2 года. 
    Состав: пюре яблочное, сахар.
     ГОСТ 32099-2013.  Сорт 1.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  • Иса Дакаев
    Иса Дакаев

    АПК «Астраханский»

    Качественная томатная паста для мирового рынка 

    В сентября прошлого года в астраханском селе Заволжское введена в строй первая линия завода по производству томатной пасты, входящего в агро-промышленный комплекс «Астраханский». Ее мощность — 250-300 тонн томатной пасты в сутки. Помимо производственных мощностей, у предприятия собственные тепличное хозяйство и земельные угодья для выращивания сырья. Уже сегодня АПК — «пример реального импортозамещения с полной локализацией современнейшего оборудования и высоким уровнем автоматизации», как отозвался о комплексе губернатор области Александр Жилкин. А с вводом в эксплуатацию второй очереди он превратится в крупнейшее томатоперерабатывающее предприятие не только на Юге России, но и во всей стране. О деятельности завода, перспективах развития и экспортном потенциале его продукции рассказывает Иса Дакаев, генеральный директор АПК «Астраханский». 

     



  • 07.07.2017 Маслины без косточек крупные ТМ GonzaleZ Gold

    Объем: 425 мл. Вес нетто основного продукта: 170 г. Срок годности: 3 года. 
    Состав: вода, оливки черные (маслины) без косточек сорт «Охибланка», соль морская пищевая, пищевые добавки (фиксатор окраски,  глюконат железа, регулятор кислотности молочная кислота).
    Изготовитель: Juan Gonzales Martin S.L. (Испания).



  • 30.06.2017 Сборник статей с результатами дегустаций.

    Скачайте в PDF или читайте в приложении. 
    Мясная, мясорастительная, рыбная, молочная, овощная и фруктовая консервация, оливки, маслины, соусы.




Интервью

Сергей Никишкин

Сергей Никишкин


ПКФ «БИОН»

СОУСЫ И СПЕЦИИ «БИОН» — ОСОБО ОСТРОЕ КАЧЕСТВО

Краснодарская компания «БИОН» - известный в своем регионе производитель соусов и специй. Ее продукция, изготовленная по тщательно разработанным оригинальным рецептам, отличается высоким качеством — 
в производстве используются только натуральные экологически чистые сырье и наполнители. Невысокая цена, хороший вкус и отличное исполнение за короткое время сделали ее горчицу, томатные соусы и аджику популярными у потребителей. Сегодня компания расширяет свою сферу деятельности: готова к выполнению новых заказов и выходу на новые рынки. О возможностях своего предприятия рассказывает 
Сергей Никишкин, генеральный директор производственно-коммерческой фирмы «БИОН».

— Сергей Васильевич, каково сегодня положение ПКФ «БИОН» на российском рынке соусов, специй и приправ? В чем конкурентное преимущество вашей продукции? 

— Мы сегодня широко представлены в Краснодарском крае, наша продукция благодаря своей специфике и качеству пользуется активным спросом на всем курортном побережье. Привлекает она не только своими вкусовыми свойствами — по этим параметрам соответствует премиум-классу, но и нашей ценовой политикой — мы, что называется, не задираем цену: при довольно высоком качестве у нас весьма низкая стоимость. Поэтому не случайно нашим многолетним партнером является федеральная сеть «Магнит».

Мы — небольшое предприятие, расположенное в краснодарском селе, и для того, чтобы развиваться, мы просто обязаны выпускать высококачественную продукцию, благодаря которой и держимся на рынке последние 15 лет.

— А за счет чего вам удается держать низкую цену на свою продукцию?

— Мы работаем с минимальной прибылью. К тому же используемое сырье дорожает на уровне инфляции, резко и часто повышать цены нам не приходится — последний раз мы поднимали их год назад, и то незначительно. 

 

— С какими поставщиками работает сегодня «БИОН», на каком сырье? 

— Работаем как на отечественном, так и на импортном сырье — мы берем только лучшее и тут на качестве не экономим. За рубежом в основном закупаем специи — в Иране, Турции, Китае, Индии. А часть сырья и всю упаковку — стеклотару, крышку - предпочитаем приобретать у российских производителей. 

— Какая продукция из вашего ассортимента на сегодняшний день демонстрируют наибольшие показатели? 

— Вся наша продукция пользуется спросом. Весьма популярна наша аджика - кавказская, по-грузински и по-абхазски. Есть еще аджика перечная — это особый, очень острый вид, изготавливаемый без добавления томатной пасты, и она пользуется повышенным спросом. Также в нашем ассортименте соус томатный «Шашлычный» и соус томатный «По-грузински» — мы производим их строго по ГОСТу уже на протяжении многих лет и спрос на нее не падает: очень вкусная продукция, как отзывается потребители. У нас великолепная горчица «Русская». Для выработки всех этих изделий мы, повторюсь, используем только высококачественное сырье и натуральные, экологически чистые наполнители. 

 

— Каковы на сегодняшний день производственные мощности компании «БИОН», на каком оборудовании работает предприятие? 

— Наше предприятие на 100% укомплектовано оборудованием отечественного производства и его мощности позволяют выпускать порядка 3 млн. условных банок в год. Сегодня оно загружено лишь на 60% и у нас есть возможность выпускать СТМ на заказ - приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству все заинтересованные компании.

— Как сегодня строится ваша система дистрибуции? С какими партнерами работает сегодня компания на рынке? 

— Сегодня мы сотрудничаем с оптовыми компаниями и розницей Краснодарского края. У нас собственный автомобильный парк и четко отлаженная логистика — даже при заказах из других регионов мы имеем возможность не только в срок отгрузить, но и самостоятельно доставить продукцию до пункта назначения.

— Собираетесь ли вы расширять географию сбыта - какие рынки, на ваш взгляд, сегодня наиболее перспективны для такой продукции?
 
— Мы собираемся выйти на рынок Москвы и Московской области и для более полномасштабной дистрибуции ищем торговых представителей и партнеров для работы в этом регионе.

— Собираетесь ли вы расширять сферу деятельности? Планируете ли вы в ближайшее время выпуск и продвижение новых ТМ? 

— Планируем запустить производства хрена столового — видим, что продукт пользуется спросом на рынке, а у нас есть все возможности для его производства.

 

— Какие в целом задачи стоят перед компанией до конца 2016 года, каковы планы на последующий период? 

- Наращивать объемы производства и увеличивать количество покупателей. Мы можем производить качественную продукцию и больших объемов, но для этого хотелось бы иметь и больше возможностей для сбыта — над этим нам и предстоит еще поработать.

ООО ПКФ «БИОН»
353470, Краснодарский край, г. Геленджик, с. Дивноморское, ул. Горная, 26
тел/факс (86141) 63-9-30. Телефон для заявок: 8(86141) 64-0-11
Написать письмо компании: Bion-Divnomorsk@yandex.ru

  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.








Задать вопрос



 
 
Картинка