Свежий номер журнала

 

Январь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.




О компании

ГРУППА КОМПАНИЙ «РУЗКОМ» НА «ПРОДЭКСПО»: ДЕМОНСТРАЦИЯ НАДЕЖНОСТИ И НОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ

ГРУППА КОМПАНИЙ «РУЗКОМ» НА «ПРОДЭКСПО»: ДЕМОНСТРАЦИЯ НАДЕЖНОСТИ И НОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ


Справочно-информационный материал
 

Знаковым событием не только продовольственного рынка, но и жизни страны в целом стала 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств «Продэкспо», которая состоялась в феврале в Москве. Этот международный форум, который в этом году посетили более 70 тысяч человек, не просто является престижным смотром производителей продуктов питания, но и активно способствует укреплению продовольственной безопасности страны. Можно смело утверждать, что именно на «Продэкспо» формируется перспективный ассортимент большинства российских магазинов: очевидно, что чем выше активность на стенде компании, тем успешнее будут продажи.

Группа компаний «РУЗКОМ» - один из крупнейших в России производителей колбасной продукции, мясных консервов, полуфабрикатов, а также специй и приправ уже не первый год принимает активное участие в «Продэкспо» и хорошо понимает значимость этой работы. И в этом году, впрочем, как всегда, здесь подошли к выставке, что называется, во всеоружии — как своих производственных и технологических мощностей, так широты представленного ассортимента. Оформленный в корпоративных цветах двухэтажный стенд компании стал настоящим ориентиром и местом притяжения как проверенных, так и потенциальных партнеров компании..

Официальным гостем площадки «РУЗКОМ» стал председатель комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАН Владимир Кашин. Его визит на стенд компании был не случаен – выступая на открытии форума, Владимир Иванович подчеркнул уникальные возможности России, богатство ее ресурсов, благодаря которым можно решать стратегические задачи, в том числе касающиеся продовольственной безопасности народов мира.

Особо он обратил внимание на необходимость содействия в развитии производства и переработки мясной продукции. И группа компаний «РУЗКОМ», включающая в себя два ведущих мясокомбината Подмосковья – ЗАО «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод» и ОАО «Мясокомбинат Рузский», может служить наглядным примером грамотной стратегии развития данного направления.

Предприятия, входящие в холдинг «РУЗКОМ», обладают высокотехнологическим оснащением. Оба предприятия были реконструированы, укомплектованы новейшим оборудованием, на них работают специалисты высокого уровня. Все это позволяет группе компаний «РУЗКОМ» обеспечивать бесперебойность поставок широкого ассортимента продукции.

В портфеле «РУЗКОМ» представлено более 250 наименований - колбасной продукции, мясных деликатесов, полуфабрикатов, мясных консервов, приправ и специй. При этом ассортимент постоянно расширяется за счет введения в матрицу новых видов продуктов.

В рамках «Продэкспо-2024» компания представила как уже хорошо известные на рынке виды продукции, так и новинки. Так, ассортиментный портфель мясной и мясорастительной консервации производства «Рузком» пополнился такими продуктами как: «Конина тушеная ГОСТ в/с 325 гр.», «Говядина тушеная ГОСТ 1с. 250 гр.», «Каша перловая с говядиной ГОСТ 325 гр.»

Активно развивает «Рузком» и без того богатый ассортимент своих колбасных изделий. Казалось бы, выбор всевозможных колбас, сосисок и сарделек, которые выпускает компания, способен удовлетворить запросы любого потребителя, но «Рузком» не перестает удивлять и находить новые решения и вкусы.

Так на «Продэкспо» была представлена новая линейка колбасной продукции в которую вошли: колбаса вареная «Мясная особая», «Молочная особая», «Особая», «Для оливье». А также сосисками и сардельками, которые гости выставки, в числе первых, смогли оценить и попробовать. Это сосиски «Нежные», «Молочные для завтрака» , «Из говядины», «Дачные», «Кавказские» и сардельки «Мясные».

Так на «Продэкспо» была представлена новая линейка колбасной продукции в которую вошли: колбаса вареная «Мясная особая», «Молочная особая», «Особая», «Для оливье». А также сосисками и сардельками, которые гости выставки, в числе первых, смогли оценить и попробовать. Это сосиски «Нежные», «Молочные для завтрака», «Из говядины», «Дачные», «Кавказские» и сардельки «Мясные».

Также на выставке была представлена новая линейка пельменей в упаковке по 700 граммов.
К выставке компания вывела на рынок сразу три SKU - «Фирменные», «Классические» и «Сочные». Они привлекли внимание посетителей яркой, продуманной упаковкой, сквозь которую можно рассмотреть продукт и оценить его качество еще до покупки, и окончательно покорили после дегустации – своим вкусом. Впрочем, посетители стенда имели возможность ознакомиться не только с новинками, но и с самыми разными позициями ассортимента, продегустировать заинтересовавшие их продукты и тут же, на месте, уточнить и согласовать все детали сотрудничества.

Подводя итоги, можно сказать, что работа «РУЗКОМ» на 31-й Международной выставке «Продэкспо-2024» оказалась весьма плодотворной и успешной. Это еще раз подтверждает правильность выбранного пути предприятия и говорит о прекрасных перспективах

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:





Задать вопрос



 
 
Картинка