Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2017

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

  • Крупнейшие международные выставки Eurasia Packaging 2017 и Food Tech 2017 приглашают в г. Стамбул.
    Крупнейшие международные выставки Eurasia Packaging 2017 и Food Tech 2017 приглашают в г. Стамбул.

    Приглашаем Вас на крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2017 и Международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food Tech 2017.



  • «Дальпромрыба»:  17 лет – курс на успех
    «Дальпромрыба»: 17 лет – курс на успех

    Компания «Дальпромрыба» - один из ведущих игроков рынка натуральной рыбной консервации и безусловный лидер по производству тунца в России, отметила свое 17-летие. В историю отрасли она вошла как первое предприятие в стране, выпустившее отечественную брендированную продукцию в своей группе. Сегодня в ее ассортименте более 40 наименований продукции, представленной во всех ценовых сегментах. И такие торговые марки компании как «Капитан Вкусов» и «Рыбарь», а также премиальный бренд «Магуро» хорошо известны и широко востребованы в РФ и странах СНГ. 



  • Премиум  «Орского мясокомбината» получил знак Нацстандарта
    Премиум «Орского мясокомбината» получил знак Нацстандарта

    Премиальную линейку мясных консервов выпустил на российский рынок «Орский мясокомбинат». О высоком качестве новинки свидетельствует и тот факт, что эта продукция маркирована знаком Национальной системы стандартизации — предприятие одним из первых в отрасли приняло участие в государственном проекте по подтверждению соответствия продукции требованиям ГОСТов, успешно прошло все испытания и теперь внесено в специальный реестр Росстандарта



  • «Балтис»: гарантия премиального качества  по средней цене
    «Балтис»: гарантия премиального качества по средней цене

    Европейская продукция премиального качества по расценкам российского мидл-сегмента — это основа и портфеля, и стратегии компании «Балтис». В прайсе этой компании — свыше 300 наименований, среди которых изделия под такими известными латвийскими торговыми марками как «Spilva», «Kaija», «Kronis», «Rundale», «Dimdini», а также рыбная консервация под собственным брендом «Baltis Perle». 



Популярные статьи

  • 08.09.2017 Томатная паста

    Масса: 520 г. 
    Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
    Срок годности: 36 месяцев. 
    Состав:  концентрированная томатная паста, вода питьевая.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  • 08.09.2017 Повидло яблочное

    Масса нетто: 620 г. Срок годности: 2 года. 
    Состав: пюре яблочное, сахар.
     ГОСТ 32099-2013.  Сорт 1.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  • 02.08.2017 Килька балтийская

    Неразделанная в томатном соусе. 
    Состав:
    килька, томатный соус ( вода питьевая, томатная паста, сахар-песок, соль поваренная пишевая, масло подсолнечное, кислота уксусная (регулятор кислотности Е280), луковый порошек, специи.
    Срок годности: 15 месяцев. Масса нетто: 230г 
    Масса рыбы: 161 г Тара: ж/б № 3 (ключ) ГОСТ 16978-99
    Производитель: ООО «БАЛТ-ОСТ»



  • 08.08.2017 Дегустация: «Войсковой спецрезерв» Говядина тушеная

    Состав: говядина, жир, лук, соль, лавровый лист, перец черный. Масса нетто: 525 гр.
    Массовая доля мяса /жира: не менее 56,5%.
    Упаковка: жестебанка.
    Срок годности: 3 года 
    ГОСТ 32125-2013. 
    Производитель: МясоКонсервный завод "АРГО"



  • Говядина тушеная.  Премиум. ТМ «Орский мясокомбинат»
    Говядина тушеная. Премиум. ТМ «Орский мясокомбинат»

    «Орский мясокомбинат» представляет новинку на российском рынке консервации — Говядину тушеную. Премиум. Продукт отличается подтвержденным высоким качеством. Новинка соответствует требованиям ГОСТ. Говядина тушеная. Премиум. изготовлена из натурального сырья.




События

Итоги выставки «Продэкспо-2017»


С 6 по 10 февраля 2017 года в Москве, в ЦВК «Экспоцентр» состоялась международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства – «Продэкспо-2017». Выставка, организованная «Экспоцентром», проводилась при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ. 
«Продэкспо-2017» в очередной раз доказала свой статус крупнейшего в России и Восточной Европе продовольственного форума, демонстрируя широчайший выбор разнообразных продуктов и напитков со всего мира.
Масштабная экспозиция площадью 100 000 кв. м., насыщенная деловая программа – показатель высокой активности и потенциала индустрии продовольствия в России. В выставке приняли участие 2 188 компаний из 58 стран мира. Впервые свою продукцию на «Продэкспо» представили компании из Боливии и Эквадора.

На открытии участников выставки приветствовали заместитель Председателя Государственной Думы РФ Владимир Васильев, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко, Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин, Председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин, Первый заместитель  председателя Комитета  Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский, Генеральный директор «Экспоцентра» Сергей Беднов, представители отраслевых союзов и другие официальные лица.

«Продэкспо-2017» наглядно продемонстрировала интерес зарубежных компаний к российскому рынку. На церемонии открытия выставки присутствовали многочисленные иностранные делегации и гости, в числе которых Министр сельского хозяйства Венгрии г-н Шандор Фазекаша; Министр животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая г-н Табаре Агерре; заместитель Министра сельского хозяйства, животноводства и снабжения Федеративной Республики Бразилия г-н Эумар Новаки; Чрезвычайные и Полномочные Послы Республики Индонезия, Ливанской Республики, Республики Перу, Португальской Республики, Тунисской Республики,  Республики Узбекистан, а также представители Республики Чили и Армении.

Генеральный директор «Экспоцентра» Сергей Беднов: 
- За более чем 20-летнюю историю выставка стала крупнейшим и самым авторитетным ежегодным событием в России и Восточной Европе, оказывающим существенное влияние на формирование и наполнение российского продовольственного рынка. «Продэкспо» всегда впечатляет своими масштабами. И этот год не исключение. По сравнению с прошлым годом экспозиционная площадь выставки выросла на 12%, количество участников увеличилось на 11,4%. 
Почетные гости подчеркнули растущий потенциал выставки «Продэкспо».

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко:
- За годы существования выставка шагнула далеко вперед и сегодня позволяет экспонентам учиться друг у друга, обмениваться опытом в производстве достойного количества и качества сельхозпродукции.  
Традиционно активно участвовали в «Продэкспо-2017» российские компании: на выставке было представлено 1 543 российских производителей и поставщиков продуктов питания, что на 11% больше, чем в 2016 году.

Выросло участие российских региональных коллективных экспозиций. Наряду с хорошо известными экспозициями Томской, Кировской, Костромской, Пензенской, Тульской, Новосибирской областей, Ставропольского и Красноярского краев впервые были сформированы коллективные стенды Вологодской, Астраханской и Тамбовской областей. В данном формате участвовало 96 компаний из 11 субъектов Российской Федерации. 
Посетители по достоинству оценили представленные на коллективных экспозициях направления отрасли: переработку молока и мяса, кондитерские изделия, консервы и соусы, рыбную продукцию и т.д. 

Заместитель председателя Правительства Ставропольского края Андрей Мурга:
- «Продэкспо» - самая важная продовольственная выставка страны. Мы намерены участвовать каждый год, наращивая объемы выставленной продукции. Для нас это некое подведение итогов – что мы сделали за год, какие новые отрасли развили, какие новые товары показали наши производители. Выставка для нас это очень важное и интересное событие.

Заместитель Губернатора Вологодской области Михаил Глазков:
- Участие в «Продэкспо» - лучшее свидетельство того, что пищевая и перерабатывающая промышленность региона активно развивается. Здесь мы вырабатываем новые пути решения проблем импортозамещения, показываем, какой продукцией богат наш край. Знакомим с этой продукцией наших партнеров, торговые сети, в том числе федеральные, и, конечно, представителей других регионов.

 «Продэкспо-2017» продемонстрировала реальные результаты работы всей страны в рамках курса на импортозамещение. Рост российского участия был отмечен в сегментах молочной, мясной, кондитерской продукции,  бакалеи, спиртных напитков, консервации, чая и кофе, а также в упаковочных решениях «ПродэкспоПак», «ЭкоБиоСалоне» и регионах России.

Каждый из 28 тематических салонов «Продэкспо-2017» представили отдельную отрасль пищевой промышленности. 
По-прежнему большой интерес профессиональных посетителей вызвали национальные зарубежные экспозиции, которые сформировали 29 стран. Число компаний составило 344, что на 33% больше по сравнению с прошлым годом. 

Наиболее масштабные национальные стенды представили компании Китая, Турции, Испании, Франции, Армении, Чили, Венгрии. Впервые на государственном уровне в выставке участвовали Объединенные Арабские Эмираты, Республика Узбекистан. К формату национального участия  вернулись Турция, Республика Молдова, Япония, Республика Корея, Индия. Свои экспозиционные площади увеличили Италия, Китай, Уругвай, Греция, Тунис, Шри-Ланка, Армения.
В этом году количество участников стран постсоветского пространства выросло более чем на 20% - 189 компаний,  а площадь экспозиций увеличилась на 14,6%.

Деловая программа

Успеху выставки «Продэкспо-2017» способствовала насыщенная деловая программа, посвященная ключевым вопросам развития отрасли.
В рамках выставки состоялись форумы, семинары, круглые столы, конференции и профессиональные конкурсы, проходило деловое общение и обмен практическим опытом в различных форматах. В мероприятиях приняли участие ключевые игроки продовольственного рынка, топ-менеджеры агрохолдингов, крупных торговых сетей, руководители Минсельхоза России, зарубежные послы в РФ, губернаторы российских регионов.
В первый день работы выставки Рабочая группа депутатов ГД ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности», Всемирная организация качества и АО «Экспоцентр провели конференцию «Качество-имидж производителей и ритейла», на которой состоялась дискуссия  по вопросам качества пищевой продукции, поступающей в торговую сеть. 

В обсуждении приняли участие представители государственных органов, крупных торговых сетей, производственных и потребительских союзов и ассоциаций.

В этот же день впервые в рамках «Продэкспо» состоялось еще одно важное мероприятие консультационная сессия «Российский экспортный центр: об инструментах поддержки экспорта отечественной продовольственной продукции». Организаторы: Торгово-промышленная палата РФ, АО «Российский экспортный центр» и АО «Экспоцентр».

Участники мероприятия познакомились с опытом выхода российских компаний на зарубежные рынки, получили консультации по экспорту продукции и деятельности на зарубежных рынках.
Генеральный директор АО «Экспоцентр» Сергей Беднов назвал консультационную сессию «очень хорошей находкой для наших потенциальных экспортеров». Он отметил имеющиеся у РЭЦ и Торгово-промышленной палаты  РФ большие возможности по продвижению экспорта российских товаров, а также  растущий потенциал российских производителей.
Участниками сессии стали 85 российских компаний-производителей, заинтересованных поставлять свою продукцию на экспорт.

7-8 февраля 2017 года в Москве в рамках выставки «Продэкспо-2017» с большим успехом прошли деловые мероприятия, организованные КВК «Империя» (генеральный партнер – АО «Экспоцентр»): XII Всероссийский ПРОДФОРУМ «Поставщик в сети», XIV Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ-2017», Центр Закупок Сетей™, Практикум «Окно в Китай: инструкция по применению», Практикум «Входим в Сети», ПРОДФОРУМ «Маркетинг и реклама» 

XII Всероссийский Продфорум «Поставщик в сети» - самое масштабное событие деловой программы выставки «Продэкспо-2017». 
Среди тем, которые обсуждались и вызвали наиболее бурные дискуссии: ФЗ «О торговле» на практике: особенности, которые влияют на стратегию развития продовольственных компании, основные риски поправок, можно ли зарабатывать, не навязывая, и не дискриминируя друг друга, точки риска при коммуникации торговой сети и поставщиков и многие другие насущные вопросы работы поставщиков с сетями. 
На Форуме были представлены 100 розничных сетей: их представляли генеральные и коммерческие директора, директора по закупкам из десятков городов России, стран СНГ и дальнего зарубежья, которые приехали на переговоры о закупках в крупнейший в году Центр Закупок Сетей™. 

Спикерами Продфорума выступили руководители Руспродсоюза, Ассоциации Компаний Розничной Торговли, INFOLINE, РусБренд, Союз Независимых Сетей России, Коалиция владельцев малых торговых форматов и киоскеров, руководители крупнейших продовольственных компаний, ряда крупных розничных сетей, известные эксперты рынка и аналитики. 

 Крупнейший в году Центр Закупок Сетей™ установил новый рекорд: число участников увеличилось на 30%, количество проведенных ими переговоров выросло на 15% по сравнению с 2016 годом.

Прошли прямые переговоры 300 поставщиков с закупщиками 100 федеральных и региональных сетей (среди которых METRO, Лента, ГК Дикси, Магнолия и др.). В этом году наблюдался повышенный интерес с обеих сторон: сетям были интересные новые товары, а поставщикам – новые сети. Многие участники ЦЗС от поставщиков привезли с собой товарные новинки: мясные и молочные изделия, хлебобулочные и кондитерские, напитки и алкоголь. 

В рамках Продфорума состоялся Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ». Участники Форума узнали об изменениях политики сетей по СТМ-проектам и наиболее востребованных категориях в 2017 г.,  о новых принципах отбора поставщиков, и как не допустить «досрочного освобождения» от поставок и многом другом. На Форуме выступили представители таких сетей, как: Дикси, Metro Cash&Carry, SparRussiaB.V., ПО РОСТ и др. Спикеры дали свои прогнозы доли СТМ на 10 лет вперед до 2027 года.

Премьерным мероприятием деловой программы выставки стал международный форум «Халяль. Специалисты, руководители компаний и представители государственных ведомств, чья деятельность связана с динамично развивающейся индустрией «Халяль» в России и за рубежом, поделились наработанным опытом.

Директор Департамента информационной политики и специальных проектов Министерства сельского хозяйства РФ Дмитрий Краснов:
- Развитие индустрии «Халяль» отвечает общему ориентированию  нашего сельского хозяйства за выпуск качественной продукции, соответствующей требованиям мирового рынка. Отечественные производители «Халяль» могут стать «драйвером развития сельского хозяйства и оказаться на передовой. Для нас это чрезвычайно важно, поскольку повышение экспортного потенциала российской продукции – это приоритетная на сегодняшний день задача.    

Участники форума узнали о состоянии и перспективах этого рынка в России и за рубежом. Они получили ценные практические советы экспертов, как более эффективно использовать конкурентные преимущества при  наличии в ассортименте халяльной продукции, а также обсудили нынешнее состояние и перспективы российского экспорта  «Халяль», процедуры получения разрешения на поставки в страны Ближнего Востока и Северной Африки. Форум завершился награждением победителей конкурса «Лучший «Халяль» продукт» на выставке «Продэкспо-2017». 

Одним из важных событий деловой программы стала конференция «Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», организованная Министерством сельского хозяйства РФ, Россельхознадзором,  фирмой «Агроэкспосервис». 

Ее участники - руководители министерств и ведомств, отраслевых союзов и ассоциаций, инвестиционных компаний, банков, ученые, ведущие специалисты российских и зарубежных организаций - обсуждали развитие российского агропромышленного комплекса, насколько он вписывается в общую систему мирового обеспечения продовольствием, какие проблемы стоят перед отечественным АПК.

В целях повышения качества продовольствия, поступающего на российский рынок, состоялись профессиональные конкурсы в рамках международной выставки «Продэкспо-2017».

Были подведены итоги международного конкурса «Гастрономическое впечатление/Taste experience – 2016». Дипломы победителям и лауреатам вручал Игорь Коротин, директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ.

АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ и АО «Экспоцентр» провели международный конкурс в номинациях: «За высокие потребительские свойства товаров», «За успешное продвижение качественных товаров».
Лауреатами конкурса стали компании, которые представили 26 образцов своей лучшей продукции.

В рамках выставки «Продэкспо-2017» был проведен международный конкурс «Лучший продукт-2017».
По традиции ведущий отраслевой конкурс был организован фирмой «Агроэкспосервис» и проведен Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ с целью поддержки отечественных производителей, расширения их ассортимента и продвижения продукции на отечественный и зарубежный рынок.
На конкурсе были представлены 1 552 образца продукции от 546 предприятий. Гран-при награждены 110 образцов продукции, наградой «Золотая звезда» в номинации «Лучший инновационный продукт» - 60 компаний, в номинации «Лучшее предприятие» за стабильный выпуск качественной продукции было награждено 73 предприятия.

Пресс-служба 
АО «Экспоцентр»

  






Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.








Задать вопрос



 
 
Картинка